Alvarez Garibay, Diana Alicia
(Facultad de Enfermería y Nutrición, Universidad Autónoma de San Luis Potosí, 2026-10)
Introducción: El zinc es un oligoelemento esencial y, durante el proceso de
envejecimiento, su homeostasis puede verse alterada, lo que afecta funciones
inmunológicas y metabólicas. A pesar de su relevancia, la deficiencia ...